Pepperkakepinner med blåmuggdipp

Denne idéen kommer den nydelige kombinasjonen pepperkake med blåmuggost - men servert på en enklere måte.

Ingredienser:

Pepperkakedeig (ferdigkjøpt eller hjemmelaget)

Ev. ferdigkjøpte pepperkaker eller sirupsnipper

Dipp:

2 dl rømme

150 g blåmuggost

1 ss honning

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 190 grader - over og undervarme.

Rull deigen til en lang pølse, som du kjevler ut en litt tykkere leiv enn hvis du skulle lage pepperkaker.

Bruk et pizzahjul eller kakerulle til å lage lage strimler som du deler i passe lengder.

Stek pinnene i ca 10 minutter, men følg med og ta de ut når de er gylde. Avkjøles på rist.

I mellomtiden rører du sammen kremost, rømme og honning. Sett den kaldt.

Server gjerne som en forrett eller en del av ostefatet.