top of page
Søk
Grillet paprikasalat
Dette er enda en av mine svigermors (og svigerbestemors) spesialiteter. Den aller beste smaken får du ved å grille paprikaene, men det...
Hanne i byen
15. juni1 min lesing
Syrinsirup
Visste du at syriner er spiselige? Ikke bare kan du ha de over salaten eller som kakepynt, men du kan også lage en deilig sirup med smak...
Hanne i byen
11. mai1 min lesing
Tomatsyltetøy til ost
Dette er den desidert mest populære oppskriften på bloggen - kanskje fordi det ikke er så "vanlig" med tomatsyltetøy her i Norge?...
Hanne i byen
10. mai1 min lesing
Appelsinsaus til påskemiddagen
Denne sausen er rask og enkel å lage, og godt tilbehør til stek, kylling, fisk eller vegetariske retter. Ingredienser: 1 ss smør eller...
Hanne i byen
12. apr.1 min lesing
Pepperkakepinner med blåmuggdipp
Denne idéen kommer fra å spise pepperkake med blåmuggost - men servert på en enklere måte. Ingredienser: Pepperkakedeig (ferdigkjøpt...
Hanne i byen
22. des. 20241 min lesing
Gratinert chèvre med fiken
Denne retten passer bra som en forrett, til tapas eller på brødskiva til lunsj eller kveldsmat. Ingredienser (fire personer): 4 ferske...
Hanne i byen
2. des. 20241 min lesing
Gresskarpuré
Denne puréen kan brukes i bakst, til suppe, gryter, brød eller det du måtte ønske. Du finner flere oppskrifter her på bloggen i...
Hanne i byen
23. sep. 20241 min lesing
Syltet gresskar
Syltet gresskar smaker godt over en salat, til ost eller kjøttretter - med søt og syrlig smak og litt cunch. Ingredienser: 200 g...
Hanne i byen
21. okt. 20231 min lesing
Kålsalat med et kick
Hva er vel bedre tilbehør til spareribs, kyllingvinger, grillet eller saltet kjøtt, pølser eller på brødskiva? Denne kålsalaten har i...
Hanne i byen
14. jan. 20231 min lesing
Villpesto
Denne pestoen kan du lage av mange forskjellige viltvoksende planter som du finner ute i hagen, på hytta eller andre steder. Det er...
Hanne i byen
8. aug. 20221 min lesing
Rødvinssaus
Her i huset klarer vi sjelden å drikke opp en flaske eller kartong med rødvin, før den smaker som eddik. Da er det supert å bruke den...
Hanne i byen
2. mars 20221 min lesing
Risottoboller (Arancini)
Hvis du lagde "risottoen" min (den forrige oppskriften på bloggen) og har igjen rester, er denne retten en perfekt måte å gjenskape den...
Hanne i byen
5. nov. 20211 min lesing
Tunfisksalat til hjemmekontorlunsjen
Mange av oss spiser lunsj hjemme hver dag, og denne påleggsalaten er en fin avveksling i hverdagen. Lag gjerne en stor porsjon så du har...
Hanne i byen
3. mai 20211 min lesing
Hummus
Dette er en av "nasjonalrettene" i mine svigerforeldres hjemby - Tel Aviv Her kan du finne ca 20 forskjellige typer på nærbutikken. Men...
Hanne i byen
6. mars 20212 min lesing
Hei! Jeg heter Hanne, og jeg
elsker god mat og drikke.
Hver uke eksprimenterer jeg med nye råvarer og teknikker, for å inspirere deg med mine egne oppskrifter.
bottom of page