top of page

Søk


Syrinsirup
Visste du at syriner er spiselige? Ikke bare kan du ha de over salaten eller som kakepynt, men du kan også lage en deilig sirup med smak av sommer! Ingredienser: 10 dl syriner 5 dl sukker 5 dl vann Evt. kornblomster eller blåbær for farge Fremgangmåte: Plukk syrinene fra et sted som ikke er rett ved en trafikkert vei. Skyll blomstene og plukk de av fra kvistene. Ha blomstene i en stor kjele sammen med de andre ingrediensene, og kok opp. La de stå og trekke i ca fem minutter,

Hanne i byen
12. mai1 min lesing


Eplegløgg
Jeg foretrekker denne gløggen fremfor den røde varianten. Krydret og varmende med syrlig eple og et kick av ingefær. Servér den gjerne som en apertif eller med julekaker til. Ingredienser: 1 l eplejus (helst ikke fra konsentrat) 1-2 kanelstenger 2-3 stjerneanis 1 ss sitronsaft Ca 2-3 cm fersk ingefær, tynt skivet Valgfritt: Hvitvin etter smak Evt. epleskiver eller sitrusskiver Fremgangsmåte: Ha eplejusen, kryderne, ingefær og sitron i en gryte. Varm forsiktig opp til kokepunk

Hanne i byen
22. des. 20251 min lesing


Gløgg-sangria
Denne drinken er superenkel og forfriskende drikk til julelunsjen eller nyttårsaften. Den kan lett gjøres alkoholfri, og en fin måte å bruke opp drikke og jus man har i kjøleskapet.

Hanne i byen
10. des. 20251 min lesing


Affogato
Dette må være en av verdens enkleste desserter! Italienerne ha virkelig skjønt det - kaffe, iskrem og gjerne litt krønsj.

Hanne i byen
11. aug. 20251 min lesing


Grapefrukt- og rosmarinpunsj
Denne alkoholfrie drinken er forfriskende og litt bitter - akkurat som jeg liker den! Den litt overraskende smaken fra rosmarin gir den...

Hanne i byen
16. juni 20251 min lesing


Frokostsmoothie
Dette er en av mine favorittsmothier. Den er søt, grønn og mettende! Oppskriften gir to store glass. Ingredienser: 1 moden banan, gjerne...

Hanne i byen
9. mai 20251 min lesing

Hei! Jeg heter Hanne, og jeg
elsker god mat og drikke.
Hver uke eksprimenterer jeg med nye råvarer og teknikker, for å inspirere deg med mine egne oppskrifter - med fokus på glutenfri mat.
bottom of page