top of page

Søk


Ramen-ish
Dette er en av favorittene hjemme hos oss. Her kan du bruke både kjøpebuljong, kraft etter f.eks en stek eller lignende du har laget, eller koke en svinekoke. Fyll opp med de grønnsakene du måtte ha - ferske og frosne, rester av kjøtt eller pålegg, og topp den med kokte egg.

Hanne i byen
8. juni 20252 min lesing


Frokostsmoothie
Dette er en av mine favorittsmothier. Den er søt, grønn og mettende! Oppskriften gir to store glass. Ingredienser: 1 moden banan, gjerne...

Hanne i byen
9. mai 20251 min lesing


Taco med pasjonsfrukt - en "gamechanger"!
Denne smakskombinasjonen løfter fredagstacoen til nye høyder! Smelte osten over kjøttdeigen i en ildfast form og topp tacoen med...

Hanne i byen
2. mai 20252 min lesing


Bibimbap-ish
Dette er en favoritt til middag hjemme hos oss. Konseptet er å koke ris og tilsette ingredienser i hver "kategori" også inspirert av pokébow

Hanne i byen
3. mars 20251 min lesing


Tirsdagstaco
Hvorfor ikke ha taco på en tirsdag? Vi pleier å gjøre den litt "grønnere" i starten av uka, ved å f.eks bruke bønnestuing eller stekte...

Hanne i byen
3. feb. 20251 min lesing


Gratinert chèvre med fiken
Denne retten passer bra som en forrett, til tapas eller på brødskiva til lunsj eller kveldsmat. Ingredienser (fire personer): 4 ferske...

Hanne i byen
2. des. 20241 min lesing


Thai grønn karri kyllinggryte | Gaeng Keow Wan Gai
Dette er en av mine absolutte favorittretter! Den beste versjonen av denne har jeg faktisk smakt på en øy utenfor Molde, hvor den lages...

Hanne i byen
9. sep. 20242 min lesing


Braisert artisjokk med vinaigrette
Dette smakte jeg for første gang for cirka ett år siden, etter å ha sett det på Youtube. Måltidet er som en liten seremoni - hvor man river av blad for blad, helt til du kommer til selv artisjokkhjeret -belønningen til slutt! Passer fint som en forrett eller siderett. Ingredienser: 1-2 Artisjokker sitronsaft 1 ss olje Ca 2 dl grønnsaksbuljong (1/2 terning) Vinaigrette: 1/2 del olivenolje 1 ts honning 1/2 ts sennep 1 fedd revet hvitløk 1 ss eddik salt og pepper Fremgangsmåte:

Hanne i byen
16. mai 20241 min lesing


Sjokoladplatekake til bursdagsbarnet
Sjokoldaeplatekaker er en artig vri på en kake til f.eks barnebursdagen - eller voksne søtmonser

Hanne i byen
12. mars 20242 min lesing


Godterisushi
Denne godsaken slo godt an både hos store og små. Fruktlæret er syrlig, og "risen" passe chewey, så resultatet ble overraskende godt!

Hanne i byen
11. mars 20241 min lesing

Hei! Jeg heter Hanne, og jeg
elsker god mat og drikke.
Hver uke eksprimenterer jeg med nye råvarer og teknikker, for å inspirere deg med mine egne oppskrifter - med fokus på glutenfri mat.
bottom of page